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Ensalada
ENSALADAS
Carta

Ensalada Mixta
Ensalada “Aguas Blancas” 

Ensalada de langostinos y frutos secos 

Ensalada de pimientos con atún

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9,75€

10,50€

12,50€


12,75€

Picar
PARA PICAR

El revueltillo de la casa 

 

Paté casero (morcilla o cereza)

 

Salteado de espárragos con tocineta

Setas con jamón 


Ragü de garbanzos, gambas y paté


Berenjenas gratinadas (1/2)
 

Huevos de invierno 
 

Gratinado de trigueros y almendras 


Jamón de Tocón de Quéntar


Tabla de embutidos 


Vieira de merluza gratinada (unidad) 

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9,75€

9,50€

10,50€

 
11,50€

12,75€

 
7,50€

12,00€

12,50€

 
13,00€

15,50€

3,00 €

SOPAS
SOPAS Y PASTAS

Sopa de ajo a la castellana

Sopa de picadillo

Sopa de cebolla gratinada

Sopa de pescado y marisco 
 

Gazpacho andaluz (en temporada)

Ajo blanco (en temporada) 

Salmorejo cordobés (en temporada)

Espaguettis boloñesa

Espaguettis carbonara

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5,75€


4,50€


5,75€


6,00€


5,50€


 

5,75€


5,75€

 

6,50€


7,00€

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PESCADOS
PESCADOS

Lomitos de lenguado al champagne

Rape con Puerros 

Brochetitas de rape y langostinos

Merluza a la Sidra

Zarzuela de Marisco

Bacalao a la Sevillana 

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13,00€

 
15,50€

15,75€

 
13,50€

17,00€

14,75€

 

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CARNES
LAS CARNES

Entrecott de Ternera

Escalopines de Ternera a la crema

Churrasco de cerdo 

Brocheta de Solomillo de Ternera

Pierna de Cordero

Solomillo de Ternera Strogonoff

Choto (estilo Quéntar) 

Solomillo de ternera

Chuletillas de cordero a la mejorana 

Codillo a la “Cuscurra”

Chuletón de Ternera

Presa de cerdo

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18,00€

18,00€

 
15,00€

21,00€


22,00€

23,00€

18,00€

23,00€

17,00€

 
13,00€

30,00€

14,00€

*Nota: Salsas acompañamiento con coste adicional (1’25)
Salsa roquefort, “Aguas Blancas”, Diabla (picante)

 

POSTRES
NUESTROS POSTRES

Leche frita flambé 

Creppess de la casa 

Pan de Calatrava
 
Flan de huevo 

Tarta de chocolate 

Tartaleta de manzana y helado 

Mousse de chocolate

Profterol

Tarta de whisky 

Cremoso de yogourt y melocotón

Tortilla alaska (mínimo 2 personas) 

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6,00€

6,75€

4,00€

3,50€

4,50€

6,75€

5,00€
 
5,00€

4,75€

4,00€
 
 
16,00€

CAFES
CAFÉS Y LICORES

Café (solo, leche, hielo) 

Irish Coffee (Café Irlandés) 

Licores de Frutas

Baileys / Amaretto / Frangelico

Pacharán / Soberano 

Magno o similares

Carlos I o similares 

Combinado importación

Combinado nacional

Pedro Ximénez

Mistela

Whisky Malta (Cardhu, Nnockando o similar)

Cacique 500

1,40€

4,95€

2,75€

4,00€

3,00€

4,00€

8,50€

5,00€

4,00€

2,75€

2,75€

8,50€


8,00€

VINOS
VINOS
BLANCOS

Barbadillo

Muñana (Semidulce)

1000 Years

Yllera 5.5 (Frixante)

Cuarenta Vendimias (Rueda)

Muñana (Seco)

Valdeguinea (Rioja)

Canto Real (Rueda)

Pampano (Rueda)

La Seca (Rueda)

Semidulce (Muñana)

11,75€

16,00€

11,50€

12,00€

17,00€

14,75€

12,50€

13,00€

16,50€

16,50€

16,00€

ROSADOS

Yllera

Mateuss Rose (Portugal)

14,00€

12,90€

TINTOS

Becker Rioja Crianza

Marques de Caceres

Coto

Vilano Ribera (Cosecha)

Vilano Black (Rioja)

Valdeguinea (Rioja)

Protos

Robledal Corpes (Cosecha)

Robledal Corpes (Roble)

Robledal Corpes (Crianza)

Legon (Crianza)


Viña La Merce (Crianza) Rioja

Glorioso (Rioja)

18,50€

17,00€

16,75€

17,00€

22,50€

12,75€

18,50€

11,75€

14,50€

19,75€

18,00€

21,50€

18,75€

ALERGENOS
Alérgenos
TABLADEALEGERNOS
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